空腹運動就會瘦？破解運動後不敢吃東西的迷思！(ft.營養師 小麥)
你是那種「運動時肚子餓，運動後又不敢吃」，最後忍不住爆吃一頓，或是餓著肚子睡著的人嗎？
運動後吃東西＝運動白費，其實是一個錯誤的迷思。
我們在運動的時候，身體會消耗大量的肝醣，而這些肝醣是由我們所吃進去的碳水化合物（簡稱醣類）轉換而來。也就是說，當我們運動強度越高，所消耗的肝醣會越多、越快！大概在運動後2小時內，這些肝醣會完全耗盡。
肝醣用完了，然後呢？
用完的肝醣，身體需要回補，這時候大腦會刺激身體產生攝食的慾望。若在這段時間沒有適當補充肝醣，會從身體的其他管道（像是脂肪酸、胺基酸）轉換而來。
但是，運動後的胺基酸，最主要的功能是拿來修復受損肌肉和組織，這時候會因為沒有回補熱量和肝醣，反而錯失了黃金修復期（約為運動後30分鐘至3小時）。
如何正確補充？營養師的專業建議
當強度越高（如重訓、HIIT、拳擊），運動後建議補充適當的碳水化合物和蛋白質，比例約為(2-4):1。若是運動前沒有吃正餐，運動後就可以直接不害怕的吃正餐囉！
小編的疑問，營養師來解答
快來看看是否跟小編有一樣的疑問～
Q：所以運動後的攝取應該是碳水大於蛋白質囉？
A：恩嗯嗯對的！
Q：如果空腹運動但又擔心攝取過多熱量，不即時補充足夠的碳水跟蛋白質，那麼身體就會無法好好修復肌肉組織嗎？
A：蛋白質吃進去的量就這麼多，但如果有一大部分不是拿來修復，反而拿去製造醣，那原本要用的不夠用，很像家裡的米就快用完了，鄰居跟你借米，等於自己要少吃或沒得吃！
