斷食法是減重良方？妳適合嗎？(feat.營養師小麥)

斷食法是減重良方？常見的斷食法有 168、186、204，或是以天為單位的 52 斷食法。

把一天的食物集中在某一時段，加上攝取以原型食物為主，其實我們很難在短時間內攝取大量的食物。而斷食法就是利用的這個原則，簡易地創造了熱量赤字。

適合使用斷食法的人群

以下兩種類型的人，我們可以善用 168 的原理來限制進食時間，透過簡單的時間限制來約束自己：

• 一、工作忙碌、三餐不正常者： 適合簡化進食頻率。
• 二、飲控易破功者： 較容易藉此減少食物的總攝取量和熱量。

不適合斷食法的人：請務必謹慎

一、腸胃消化不好者

因為在短時間內攝取大量的食物，對於腸胃道的負擔相對較大。若本來腸胃就容易脹氣、不適、食物容易逆流等問題者，應避免斷食法。

二、易暴食的人

限制自己在某一時間攝取大量食物，斷食法會增加更多「不要停，快點吃，因為等等就沒辦法吃的」想像，反而會增加對於食物的渴望程度，也更無法養成和食物的好關係。