月餅怎麼吃不怕胖？中秋健康吃法大公開！(ft.營養師 小麥)

月餅小小一個熱量很高，怎麼吃不怕胖？逢年過節的時候，是不是妳最焦慮的時候呢？

尤其是中秋節，除了月餅、烤肉攤，還有柚子這個季節限定的水果報到，妳也是屬於那種「不吃對不起自己，吃完更對不起自己」的人嗎？今天小麥就來教你，怎麼輕鬆吃月餅也不怕胖吧！

 

月餅小小一個，熱量卻很可觀。以下有幾個挑選月餅的原則：

一、挑對餅皮和內餡

會流沙的月餅、或是廣式月餅，是熱量最高的！而像是冰皮月餅，或是麻糬口感的月餅，熱量卻是最低，大家在挑選上也可以稍微看看他的餅皮來源。

二、主打健康，但不一定真的健康！

近幾年養生意識抬頭，有些月餅內會添加藜麥、地瓜、堅果等健康食材。除了原本月餅本身的熱量，很可能因為加了這些「健康的」食材而讓整體熱量提高許多唷！因此提醒消費者在購買前還是要注意一下營養標示比較保險唷！

三、想吃又怕胖，請找家人朋友一起分食！

有時候我們吃的是一個回憶、一個感覺，而不是真的想要大快朵頤一番。這時候就很適合跟身邊的人分食，自己有吃到想吃的，分享給他人的同時幸福感跟著加倍！

四、吃了月餅後，正餐怎麼辦？

一個月餅的熱量，從250-650大卡都有，當有吃月餅的時候，記得可以適度減少正餐碳水化合物的量。但，這是非常時期的做法！平常的話，營養師小麥並不建議拿喜歡的碳水去犧牲白飯、麵食類等。攝取250大卡，可以減少當餐的正餐的澱粉量，用一點食物代換的方法來滾動式調整唷！